Mittwoch, 22. Dezember 2010

Dienstag, 7. Dezember 2010

letzte nachspeise... für 2010 ;-)

sahnequark mit gewürzkirschen

nach vielem herumexperimentieren habe ich beschlossen diese einfache aber enorm leckere nachspeise in die rezeptkarten-edition 2010 aufzunehmen.

unkompliziertes aromatisches festessen

gekräutertes schweinefilet mit fenchelsalat

die zubereitung dieses gerichts erfordert zwar ein wenig planung, da das fleisch mehrere stunden bei niedriger temperatur im backofen gart, aber der arbeitsaufwand ist minimal! vom effekt ganz zu schweigen...




foto: anja veh

Freitag, 3. Dezember 2010

rezepte in der testphase...

derzeit bastle ich noch an drei nachspeisen:

mini-lebkuchenstrudel
erdnussbutter-törtchen
baklava-kissen mit feigen

demnächst mehr!

Samstag, 20. November 2010

schoko-himbeer-tarte

version 1 ...................... version 2











gestern abend habe ich im zuge meines "back- und dessert-marathons" diese lecker-fruchtige tarte in kleinformat gebacken. hier stehen wieder mal zwei fotos zur auswahl... so mancher weiß ja nach vielen gemeinsamen essen mit laaaaangem starren auf speisekarten meinerseits wie entscheidungsfreudig ich bin! also: HILFE!!

Donnerstag, 18. November 2010

keks-käsekuchen

und jetzt ist auch der kuchen fertig - mein vater beschwert sich schon über die täglichen süßen versuchungen mit denen er diese woche zu kämpfen hat! ;-)

mango-creme

heute abend bin ich so früh mit der geplanten nachspeise fertig, dass ich wohl gleich noch einen kuchen backen kann... spricht wirklich für dieses superschnelle leckere dessert! ;-)